Наш Телеграм
WhatsApp
Вопросы и ответы
Современному покупателю в наши дни, уже недостаточно иметь только возможность выбора высококачественной продукции по доступным ценам из всего предложенного ассортимента аппаратов для мороженого и фаст-фуда в целом. Наши покупатели желают знать, какие действия предпринимает компания-продавец оборудования для мягкого мороженого и фаст-фуда, для того чтобы работать по высокому стандарту обслуживания. Зачастую бывает так, что поставщики, единожды потеряв доверие своих покупателей, теряют их навсегда. Мы упорно трудимся долгие годы, чтобы завоевать доверие и признание наших покупателей, так как считаем, что доверие — одно из наших основных преимуществ перед конкурентами.
Поэтому мы, компания «Восточная ярмарка», всегда рады ответить на любой, интересующий Вас вопрос, помочь с выбором оборудования и ингредиентов для фаст-фуда, а также поможем разобраться с возникающими проблемами и вопросами при эксплуатации фризера для мороженого, аппарата для попкорна, сладкой ваты, шаурмы и прочего оборудования, представленного на нашем сайте!
Если среди опубликованных вопросов и ответов Вы не найдете необходимую информацию, воспользуйтесь нашей бесплатной формой консультации, прежде чем купить оборудование для мороженого или фаст-фуда.
Ещё такой момент: по будням низкая посещаемость, поэтому заливать большое количество смеси нет смысла, тк она испортится. есть какой-то минимальный объём смеси, необходимый для работы фризера?
Минималка — это объем цилиндра+0,5л для бункера. В бункере всегда должно быть хотя бы 0,5.
Если выбираете фризер KLS-S12, то минималка 1,1л на цилиндр+0,5 бункер
Это тоже хороший результат
Да, в этих аппаратах для мороженого стоит компрессор по мощности такой же как и в фризере МК25СТАР, рассчитанный на охлаждение 2-х цилиндров сразу. Поэтому 1 цилиндр в одновкусовых айскримерах очень быстро охлаждается.
То есть через 30 сек после залива может выдать первую порцию мороженого?
Нет, вопрос был как быстро делать мороженое после заливания смеси, тоесть как быстро после этого нажать на кнопку PRODUCE. Если вопрос через сколько аппарат после заливания выдаст готовую порцию, то примерно 5-10 минут: зависит от температуры окружающей среды и температуры смеси, вязкости смеси. Если жарко, смесь теплая и жирная — делает дольше. Прохладно, смесь меньшей жирности — делает быстрее
Здравствуйте. У меня есть несколько вопросов:
1) Фризеры KLS-S12 сколько порций могут выдавать? С какой периодичностью?
2) Goshen тоже с прямым приводом? Тихий?
3) Как быстро можно делать мороженое после засыпания смеси?
1. Количество литров делим на объём пропорции, 12000(клс) или 16000(гошен)/60 мл=200 порций и 266 порции соответственно в час. Моментально любой фризер (без ожидания) может отдать емкость цилиндра, в этих моделях она 1,3л(гошен) и 1,1л(клс)
1300/60=21 и 1100/60=18 порций моментально
2. Оба фризера с прямым приводом, который делает работу фризера очень тихой, не отвлекает и не мешает окружающим.
3. Смесь не засыпают, её разводят в отдельной емкости с водой, дают настояться 15-30 минут и поле этого заливают в аппарат. Далее ждут, пока смесь поступит из бункера в цилиндр (30 секунд) и включают аппарат.
Определился. Хочу купить YKF-116. Как будем оформлять договор? У Вас есть типовой? Как будет с гарантией в случае поломки?
Пришлите ваши реквизиты. Подготовим для вас договор, Гарантийные обязательства.
Благодарю за информацию. Думаем какой нам нужен. Возможна ли скидка?
У нас цены самые низкие из представленных на рынке. Дешевле вас никто не сделает по факту. Но скидку ещё можем сделать, оговариваем лично, в момент оформления заказа.
Получается потребляет в два раза больше энергии по делу. по качеству сборки заводской Китай?
У нас все аппараты для мороженого качественный, заводской Китай. Но заводы разные. Европа сейчас очень долго и дорого.
Добрый день. Ищу батч-фризер на 20-30 кг качественный, удобный но не слишком дорогой. Что скажете по этой модели (фото есть BQL-HD40)? На сколько литров бачок?
Здравствуйте. 20 литров, производительность 40-70 литров в час.
Здравствуйте, Валентина. Вместе с фризером можно сочетать на точке какое угодно оборудование, лучше всего подходит миксер для коктейлей, сокоохладитель или гранитор.
Здравствуйте! Я приобрела у Вас Аппарат для попкорна(красный) НР-6В, у нас пригорела ёмкость, ничем не могли отчистить, можно заказать её отдельно? Спасибо!