Профессиональные фритюрницы
Любое кафе или ресторан имеет в своем ассортименте блюда, приготовленные во фритюре. Для приготовления таких яств используются специальное профессиональное оборудование. Электрическая фритюрница представляет из себя следующий набор элементов: одна или две ванны определенного объема, нагревательные элементы, специальная сетка из нержавеющей стали, в которую кладут продукты для термообработки во фритюре. Термостат и таймер следят за температурой фритюра и временем обжарки продуктов.

В настоящее время, помимо бытовых существует два типа промышленных фритюрниц: напольные, которые подходят для больших предприятий общественного питания и компактные настольные, для заведений меньшего масштаба. Их используют для приготовления картошки фри, обжарки пончиков, пирожков, чебуреков и пр. Блюда, приготовленные во фритюре имеют аппетитный вид из за наличия золотистой поджаристой корки.

Прежде чем купить фритюрницу
Если стоит задача купить фритюрницу, обязательно следует внимательно изучить предложения на рынке и индивидуальные особенности каждого из них. Очень важно, чтобы конструкция была выполнена их прочной стали, ТЭНы были мощными, качественными и долговечными, ведь в случае выхода их из строя предприятие неминуемо получит убыток из-за простоя.

Профессиональные настольные фритюрницы, представленные в нашем каталоге являются профессиональными устройствами и не смотря на свои компактные размеры и малый вес являются весьма производительными. В зависимости от потребностей вы можете выбрать оборудование на одну или две ванны, объем каждой из которых 6 литров, что позволит без проблем справляться с любой нагрузкой. А довольно низкая стоимость единицы устройства вас приятно удивит. Все модели удобны в эксплуатации, довольно надежны и безопасны.

Такие устройства имеют большой ресурс и способны без остановки работать всю смену. Обязательным условием является защита от перегрева, которая позволит пище не сгореть и защитит от поломки нагревательные элементы. Система очистки масла позволяет использовать один залив до 50 раз.

Для того, чтобы оборудование служило долго и безопасно, следует строго соблюдать технику безопасности и инструкцию по работе с аппаратом.

Оплатить выбранную модель вы можете наличным и безналичным способом. Доставка осуществляется в любой город России, не важно в какой части страны он находится, будь то Краснодар, Калининград, Москва, Санкт-Петербург, Владивосток, Барнаул или любой другой населенный пункт.