Этот раздел для задумывающихся о собственном рентабельном предпринимательстве в сфере питания. Имея немного денег купить оборудование для приготовления куры гриль реально.

Быстрая окупаемость при минимальных затратах дает не хилый доход, что делает данную предпринимательскую деятельность выигрышной. За несколько месяцев окупается машина для жарки, а еще через полгода возможно выкупить торговое место, чтобы не затрачиваться на аренду. Главное требование к месту – активный поток людей. Самое первое куда можно поставить свою точку с жареными курами – это рынок. Также подойдет вокзал или места с большой концентрацией людей.

Для менее рискового производства подобная техника обязана выдерживать требования ГОСТ России, а также быть качественным.

Теперь подробнее расскажем про аппарат для курицы гриль. Для доступного понимания конструкция такой машины похожа на вертел, с помощью которого наши предки жарили на костре мясо. Оборудование для курицы гриль нашего времени очень разнообразно. Оно может быть газовым, электрическим, отличаться объемом загрузки, уровнем прогрева и частотой вращения вертела. Отличается также цена на грили для кур. Однако принцип работы аппарат для куры гриль имеет одинаковый.

Машины для жарки курей находится в прямом контакте с жиром и остатками горения. Поэтому все камеры делают из пищевой нержавейки. Это придает длительный срок эксплуатации, а также устойчивость к коррозийным процессам.

Проблемы с подключением к источнику электричества или газа решаются ассортиментом, в котором присутствует продукция, работающая при 220 или 380 вольтах.

Если вы собрались купить профессиональную духовку, то во первых следует определиться со средним минимальным и максимальным объемом загрузки тушек.

Выбирать жарочный шкаф нужно исходя объемов загрузки. Исходя из условий работы жаровню для курицы выбирать надо по принципу приготовления. Она может быть шампурная, карусельная или вертикальная. Шкафы по вместимости могут быть 8, 12, 24, а также на 64 полуфабриката.

Поэтому на тепловые шкафы для птицы цена отличаются еще и по его размеру. Горизонтальные аппараты небольшой вместимости хороши будут для маленьких точек фаст-фуда, а больший размер лучше разместить в сетевом розничном магазине. Грили электрические готовят продукт в среднем 40-60 минут.

В шампурного типа шкафах (независимо, гриль для кур электрический или газовый, птица) замаринованная птица нанизывается на вращающиеся вокруг по оси шампуры. При таком раскладе птица подрумянивается с обеих сторон. В карусельном типе отличие в том, что  шампур стоит неподвижно, тут движется сам барабан с шампурами. Его разновидностью выступает карусельный агрегат с корзинами, в которые помещается продукт или его части, например бедра, голень, крылья.

Жаровые устройства вертикального вида имеет стационарные насадки. Кроме своего прямого назначения, они служат продавцу как витрина. Многослойные стенки камеры изготавливают из стекла, которое держит температуру более 300° Цельсия. Румяные курочки вертятся на виду и покупатель глотает слюнки от их внешнего вида. Внутри газовой и электрической духовки установлено 2 ТЭНа. Один верхний и второй нижний. Регулировка у них раздельная. Это очень удобно в случае неравномерной готовности по причине разной по времени загрузки. Внутри камеры чаще всего есть подсветка для удобства или демонстрации товара.

Есть вертикальные модели с функцией конвекции. Вентилятор распределяет равномерно потоки огненного воздуха в камере. Выравнивает температуры происходит по всему объему, за счет этого приготовление получается равномерное и глубокое. Естественно стоимость за эту функцию повышается.

За описанными выше товарами требуется простой уход, они также легки в обслуживании, а качество производителя сказывается на долговечность и безопасность при использование приборов.

Приобрести любой товар у нас можно за наличные или в кредит на сумму от 250 тысяч рублей. Также сделаем доставку в любой регион России.